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体温めスープ 生姜たっぷりとネギのスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏ガラスープ(1570005688 )

    2カップ

  • 春雨

    30g

  • ネギのみじん切り

    1カップ

  • 大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 小さじ4/1

  • 胡椒

    少々

  • 生姜(すりおろし)

    山盛り大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
体温めスープ 生姜たっぷりとネギのスープ
  • 100円以下

しょうがたっぷりです。
鶏ガラスープはお手持ちのものでオッケーですが、手作りされる方はご参考までに(レシピID:1570005688)

作り方

  • 1

    鶏ガラスープ(レシピID:1570005688 )をわかし、酒、醤油、塩・胡椒で味を整えておく。

  • 2

    春雨を固めに茹で冷水にとりざるにあげる。
    (参考:今回は3~4分程度ゆでました。)

  • 3

    ネギ、生姜のすりおろし、②の春雨を①のスープに入れてひと煮立ちすれば出来上がり。

きっかけ

体が温まりそうなスープを頂きたくて

おいしくなるコツ

コツいらずです。
生姜を楽しむスープです。

レシピID: 1570005699

公開日:2012.01.07

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関連情報

料理名
生姜たっぷりとネギのスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
温めスープ生姜春雨

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