青森のＢ級グルメ 黒石つゆ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
①野菜は食べやすい大きさにきる。
②麺は熱湯をかけほぐしておく。
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2
豚肉に塩・胡椒し、サラダ油少々で炒めて出しておく。
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3
サラダ油を入れ、野菜を炒めてから、麺を入れて炒める。
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4
②で取り出しておいた、豚肉も入れ、炒め合せ、ウスターソースで味付けする。
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5
スープを規定量の1.2倍に薄めて沸かし、酢を入れる。
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6
④の焼きそばを投入し出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の郷土料理
- 料理名
- 黒石つゆ焼きそば
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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