意外に簡単☆手作りトルティーヤ レシピ・作り方

意外に簡単☆手作りトルティーヤ
グルヤマ
グルヤマ
買うと案外お高いトルティーヤですが自宅で簡単に作れます。野菜、ハムなどをくるんだり、チリコンカンやサルサで本格メキシコ料理にも♪

材料(6枚分人分)

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、強力粉、塩、オリーブオイルを入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜます。
  2. 2 全体がまとまってきたら、ゴムべらから手に変え、全体がなめらかになるまでこねます。
  3. 3 ラップをし、30分程おいておきます。
  4. 4 生地を6等分にし、1個ずつ生地を丸めます。
    手で丸くつぶしたあと、麺棒でのばしていきます。
  5. 5 テフロン加工のフライパンで両面を軽く焼き色がつくまで焼きます。
  6. 6 焼きあがったトルティーヤ♪
  7. 7 <トルティーヤの巻き方>
    お好みの具をのせて下の部分を折りあげます。
  8. 8 左右を折りたたみます。
  9. 9 クルッと巻いていただきます♪
  10. 10 <チリコンカンの作り方>
    レシピID:1570005644
    を参照してください。
  11. 11 <サルサソースの作り方>
    レシピID:1570005642
    を参照してください。
  12. 12 <アボカドディップの作り方>
    レシピID:1570005643
    を参照してください。

きっかけ

スパイシーなお料理を食べたくなったらチリコンカンと一緒によく作るお料理です。 トルティーヤの中に野菜やチーズを入れてあげると、子供が野菜をそのまま出すよりも 普段以上にたくさん量を食べてくれるのでよく作っています。

  • レシピID:1570005641
  • 公開日:2012/01/01
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トルティーヤ
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トルティーヤ ラップサンド トルティージャ メキシコ
料理名
トルティーヤ
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つくったよレポート(22件)

  • torokeruman5
    torokeruman5
    2020/07/08 02:40
    意外に簡単☆手作りトルティーヤ
    手間をかけてもいいテンションの日にお世話になってます。普段はタコライスにしてしまいがちですがwww。やはり家族にもトルティーヤの方が受けが良いですね︎☺︎
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2019/08/09 10:00
    意外に簡単☆手作りトルティーヤ
    倍量作ってタコスパーティしました!生地も扱いやすくおいしかったです♪
  • samuko
    samuko
    2019/03/31 01:47
    意外に簡単☆手作りトルティーヤ
    美味しいトルティーヤを焼くことが出来ました!それに巻き方が分かったので、食べすすめても下から具が出てこなかったのです〜ありがとうございますm(_ _)m
  • denko19
    denko19
    2016/03/31 05:56
    意外に簡単☆手作りトルティーヤ
    高いので手作りをと思って作ったら大好評でした!安くて美味しいトルティーヤができて大満足です。またこのレシピで作らせてもらいます!

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