オードブルにぴったり♪サーモンのムース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
スモークサーモンをフードプロセッサ（またはブレンダー）でかくはんし、細かくします。
※周囲に飛び散ったサーモンは時々フタを開けてゴムべらで底に落としながらかくはんします。
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2
粗みじんにしたパセリ、生クリームを少しずつ加えながらかくはんします。
※生クリームは数回にわけて加え、様子をみながらかくはんします。
-
3
ペースト状になってきたら、レモン汁、塩、こしょうを加え味を調え、ひと混ぜしたら完成です。
※クラッカー、バケット、野菜スティックなどを添えてどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- サーモンムース
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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