ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース レシピ・作り方

ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
  • 300円前後
☆takana☆
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ふわっとサクッのささみ揚げ!オーロラソースって美味しいですよね~(^v^)知人の間で人気No1レシピなんですよ。(12/30レシピ一部修正)

材料(2人分)

  • 鶏のささみ 4本
  • 適量
  • <衣>
  • 1/2個
  • 小麦粉 大2
  • 片栗粉 大1と1/2
  • ベーキングパウダー 小1/2弱
  • サラダ油 小1強
  • <オーロラソース>
  • マヨネーズ 大3
  • ケチャップ 小2
  • 蜂蜜 小1弱
  • レモン汁 小1弱
  • 玉ねぎの微塵切り 大2と1/2

作り方

  1. 1 ささみの筋をとり一口大のそぎ切りにし、お酒と少量の塩(分量外)をふって30分程度冷蔵庫で寝かしておく。
  2. 2 <衣>の材料をボウルに入れて混ぜ、ささみをくぐらせ油で揚げ、油切りをする。
  3. 3 <オーロラソース>の材料をボウルに入れて混ぜ、②をソースに絡める。

きっかけ

ふわふわサクサク目指して。お子様にもビールのおつまみにも合いますよ~。

  • レシピID:1570005395
  • 公開日:2011/12/08

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カテゴリ
その他の揚げ物ささみその他の鶏肉オーロラソース
関連キーワード
ささみ オーロラソース 簡単 鶏肉
料理名
ささみの唐揚げ
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つくったよレポート(17件)

  • ちゃいろちゃん
    ちゃいろちゃん
    2021/01/12 20:05
    ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
    オーロラソースかける前ですが‥ささみがふわふわで美味しかったです!
  • mochirakuten
    mochirakuten
    2020/04/23 20:44
    ズボラな自分でも美味しく作れました。ありがとうございます
  • ibuttyo
    ibuttyo
    2020/04/22 23:37
    ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
    ささみの淡白な味がオーロラソースを和えることで 一気に白ご飯が進む一品になりました。
  • あっちこっち139
    あっちこっち139
    2020/03/07 12:08
    ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
    簡単尚且つサクッとしっとり(*^^*)あるもので出来たので大満足☆

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