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豚のごま味噌生姜焼きレシピ・作り方

豚のごま味噌生姜焼き

約10分
300円前後

☆takana☆

炒めてタレをからめるだけで簡単♪ ヾ(≧ー≦)ゞ肩ロースで生姜焼きをアレンジしてみました。

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

豚肉　肩ロース薄切り 200グラム
玉ねぎ（小さめ） 1/3個
ごま油適量
＜タレ＞
しょうがチューブ 3ｃｍ
しょうがの微塵切り大1/2
白ごま大1
砂糖大1/2
醤油小2
酒大2と1/2
味噌大1
みりん（加減）小1/2～小1

作り方

1 ＜タレ＞の材料を、味噌のダマがなくなるまでよく混ぜておく。
2 玉ねぎはスライスしておく。
3 フライパンにごま油を熱し豚肉を焼き、豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れ炒め、最後にタレを入れて全体によく絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

炒めてタレをからめるだけで簡単。肩ロースが特売の時に生姜焼きをアレンジして作ってみました。

レシピID：1570005382
公開日：2011/12/09

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カテゴリ: 豚薄切り肉豚の生姜焼き

関連キーワード: 豚肉生姜焼き簡単お弁当

料理名: 豚の生姜焼き

☆takana☆

☆takana☆ 手抜き、お手軽、簡単が大好きな、ぐうたらの適当レシピです。

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2 件

つくったよレポート（2件）

Pinky姫
2013/09/19 20:59

しょうが焼きに味噌もプラス♪でぐっと味に深みがでて美味しく出来ました(*^^*) 今日のお弁当にin☆
Mikoto
2011/12/10 21:32

丁度肩ロースがあったので、今夜のおかずはこれだ！と（笑）
生姜にごまの良い香りとお味噌の味でコクが出て美味しかったです(~o~)
家族もよく食べていました。

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