カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カレイはまな板の上で熱湯をかけ、皮に十字に切り目を入れる。長ねぎは５ｃｍのぶつ切り、しょうがは薄切りにする。
- 2 調味料を煮立て、①を入れ、スプーンで煮汁をかける。
- 3 十字に切り目を入れたアルミホイルの落とし蓋をして、さらに蓋をしたうえで弱火で７分煮る。
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- カレイ（カラスカレイ）
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