煮カボチャのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カボチャはひと口大に切り、所々の皮を剥く。鍋に水、だし汁、昆布つゆを入れて煮立ち、カボチャを加える。
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2
カボチャは柔らかくなるまで煮る。
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3
煮たカボチャを盛りつける。
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4
鍋の煮汁に酒、合いびき肉を加えてかき混ぜながら、肉に火を通す。水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、カボチャにかけて完成。
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- 料理名
- 煮カボチャのひき肉あんかけ
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１３４ライン2012/03/23 16:40
かぼちゃとひき肉のそぼろあんかけは黄金比率ですね。とても美味しく、ご馳走様でした。写真がぼけてしまい、うまく撮れなくてごめんなさい。
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