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カリカリ豚のピリ辛トマトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリカリ豚のピリ辛トマトソース
  • 300円前後

カリカリの肉にピリ辛のトマトソースは食欲をそそります。

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉をカリカリに焼く。焼くときに出た油を拭き取りながら。

  • 2

    湯剥きしたトマトは小さく角切りにする。

  • 3

    トマト、だし汁、ソース、豆板醤、塩コショウを入れて2,3分煮る。

  • 4

    レタスを添えて、肉を盛りつけ、トマトソースをかけて完成。

きっかけ

豚肉を味付けせずに、トマトソースのみで食べてみました。

おいしくなるコツ

トマトは湯剥きしたほうが食べやすくなります。

レシピID: 1570005054

公開日:2011.11.09

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料理名
カリカリ豚のピリ辛トマトソース
料理用途
普段の料理

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