三つ葉としめじの味噌汁 レシピ・作り方

三つ葉としめじの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
三つ葉の香りでとてもほっとする味噌汁になりました。三つ葉にそんな鎮静作用があったのかもしれません。

材料(4人分)

  • しめじ 1/2パック
  • 三つ葉 1株
  • きゃべつの葉 1枚
  • 600cc
  • 味噌 大さじ1/2

作り方

  1. 1 きゃべつは細切りにする。三つ葉は根元を切り取り、3cm長さに切る。
    しめじは石づきを切り取る、ほぐしておく。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、味噌も溶き入れながら材料をいれる。再び沸いてきたら火をとめる。

きっかけ

三つ葉たくさんかったので、たっぷり味噌汁に使いました。

おいしくなるコツ

どの食材も煮すぎないほうが美味しいです。

  • レシピID:1570005053
  • 公開日:2011/11/09
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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