温まる♪生姜入りえのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
油揚げは油抜きをし、たんざくぎりにする。えのきは石づきをぎりぎりのところに切り取って、後は半分に切る。しょうがは千切りにする。
大根の葉はバラバラにしておく。
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2
お湯に油揚げとえのき、しょうがを入れる。味噌を溶き入れながら、再び沸くまで待つ。
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3
大根の葉を入れて、ひと混ぜふた混ぜしたら火を止める。
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