巨大なめことしらたきのさっぱり煮 レシピ・作り方

巨大なめことしらたきのさっぱり煮
  • 5分以内
  • 300円前後
Momo.
Momo.
ナメコは煮ても独特なぬめりは健在で、昆布つゆでさっぱりと頂けます。

材料(4人分)

  • なめこ 1パック
  • 生いもしらたき 1袋
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 200cc

作り方

  1. 1 初めて買った巨大なめこを使います。
  2. 2 1ッポンずつ離し、大きすぎるものは半分に切っておく。
  3. 3 鍋に昆布つゆと水に食べやすく切ったナメコを入れて煮立たせる。
  4. 4 なめこを加え、2,3分煮るだけ。

きっかけ

初めてみた巨大なナメコを買ってきて、結局は煮物にしました。

おいしくなるコツ

巨大なめこでもそんなに煮なくてもあっという間に縮みます。短時間で十分です。

  • レシピID:1570004929
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
なめこ
料理名
巨大なめことしらたきのさっぱり煮
Momo.
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