お豆の☆Vegeソーセージ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大豆の水煮とかぼちゃはマッシャーかフードプロセッサーでつぶす。
- 2 キャベツ以外のすべての材料をボールに入れ、混ぜ、ソーセージ状にととのえたら、キャベツの葉を敷いた蒸し器で５～６分、蒸す。
- 3 油を熱したフライパンで②をこんがり焼きつける。
- 4 トッピングにケチャップとマスタード（分量外）をつけて出来上がり。
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- 料理名
- お豆のベジソーセージ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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soramame-pan2012/02/18 01:34
ほんとにベジソーセージでした。次回はちょっと刻んだお野菜をいれてみようかななんて。
ケチャップがかかせないですね。息子とお昼にたくさんたべました。
レシピへのコメント
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パンにはさんでお弁当にもOKです☆