現在地
 > 
 > 

我が家の♪栗のむき方&保存方法 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
64

7

簡単だった

11

節約できたよ

7

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料適宜 人分

  • 生栗

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の♪栗のむき方&保存方法

栗をたくさんいただいたので♪下処理して冷凍してみました(^-^)冷凍しておけば必要な分だけ取り出して料理できるので便利ですよ。

作り方

  • 1

    沸騰したお湯に栗を入れます。
    火を止めて30分放置します。
    栗の皮が柔らかくなります。

  • 2

    栗が温かいうちに皮をむきます。
    包丁か栗剥き器で、栗のお尻の方に切り込みを入れ、とがった方に向かってむいていくとむきやすいです。

  • 3

    栗の表面の茶色い渋皮をむきます。

  • 4

    栗を袋に入れ冷凍庫で保存します。
    必要な分を取り出し解凍せずにそのまま使います。

    <参考>
    砂糖(分量外)を栗に軽くまぶし冷凍すると甘さが増します。栗ご飯にする時などおすすめです

  • 5

    ※よろしければ「ホクホク栗ごはん(レシピID:1570004771)」も参考にしてください。

きっかけ

たくさんの栗を長期保存したくて

レシピID: 1570004770

公開日:2011.10.16

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 25件

おいしかった 7

最近スタンプしたユーザー

  • みととみえ
  • budou pink
  • mikann30217
  • ぶたこ。
簡単だった 11

最近スタンプしたユーザー

  • k.キッチン
  • ちり29215
  • じゅんbn
  • ゆぅみぃ
節約できたよ 7

最近スタンプしたユーザー

  • ゆかメロ
  • みなみぶー
  • カラカラスタイル
  • 七三

つくったよレポート 39件(38人)

  • 2019.10.10

    冷凍保存してると使いたい時に使いたい分だけ利用できるので便利ですね。
    レシピありがとうございます。

    しばらく冷凍保存できるので栗の時期が終わっても重宝しますよね。
    レシピがお役にたててよかったです。

    お返事を見る

  • 2019.09.29

    栗って冷凍保存できるんですね!
    知りませんでした~。
    むき方と保存方法とっても助かりました。ありがとうございました。

    お役にたてて何よりでした♪
    レポいただきありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2019.09.24

    いつもぬる湯につけて一晩待ってたのですが、このやり方いいですね!次回からは、これでやりたいと思います!

    栗がおいしい季節になってきましたね。
    レシピがお役にたてたなら幸いです。
    レポいただき感謝です!

    お返事を見る

  • 2018.09.25

    栗をもらったけど、いまいち剥き方がわからなかったので、検索して参考にさせていただきました。
    とても助かりました。
    ありがとうございました。

    ホクホクの栗が美味しそう!
    レシピがお役にたててよかったです(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
栗の保存
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ
関連キーワード
保存栗の皮むき栗ご飯

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲我が家の♪栗のむき方&保存方法のページ上部へ