韓国風フライパンで作る♪豚キム肉じゃが レシピ・作り方

韓国風フライパンで作る♪豚キム肉じゃが
グルヤマ
グルヤマ
キムチを使った手早くできる韓国風肉じゃがです。キムチの辛みと旨みがいいアクセントになっています。たまにはこんな肉じゃがもいかがですか?

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、ネギは斜めに切り、にんじんは乱切り、豚肉、しらたきは食べやすい大きさに切ります。
    ※ネギの青い部分は仕上げ用に取っておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を入れ炒め、白っぽく色が変わってきたらキムチを加えます。
  3. 3 じゃがいも、玉ねぎ、ネギ、にんじん、しらたきを加え、さっと炒めたら、☆の調味料類を加えます。
  4. 4 ふたをして、8~10分程煮ます。
    じゃがいもを箸で刺して火が通っていたらOKです。
    ※煮ている間、時々上下を返します。
  5. 5 器に盛り、仕上げにネギの青い部分を散らして完成です。

きっかけ

テレビでキムチを使った肉じゃがを作っているのを見て、美味しそうだったので・・・ 材料や味付けを自分好みにアレンジして作ってみました。

  • レシピID:1570004630
  • 公開日:2011/09/26
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃがキムチ豚こま切れ肉・切り落とし肉フライパン一つでできる
関連キーワード
豚こま肉 キムチ 豚キムチ 肉じゃが
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(3件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2020/04/25 20:22
    韓国風フライパンで作る♪豚キム肉じゃが
    美味しくできました!
  • はぎっち☆
    はぎっち☆
    2011/10/19 07:25
    韓国風フライパンで作る♪豚キム肉じゃが
    おいしいキムチをいただいたので最後まで美味しく食べきるためにチャレンジ!ごちそうさまでした!
  • よし1208
    よし1208
    2011/09/29 20:49
    韓国風フライパンで作る♪豚キム肉じゃが
    豚肉とキムチは合いますね。
    それにジャガが加わって、ボリューム満点なおかずになりました。
    美味しかった!

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