サクサク♪レンジで干しあんずクッキー レシピ・作り方
材料(3人分)
- 薄力粉 100g
- バター 80g
- 砂糖 50g
- 溶き玉子 1個
- ドライアプリコット 4個
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 バターは室温に戻し、アプリコットはみじん切りにする、他の材料も用意する。
- 2 バターと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3 溶き玉子を少しずつ加えながら混ぜる。
- 4 ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。
- 5 みじん切りにしたアプリコットとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 6 クッキングシートにスプーンで一口大に落とし、レンジで2分加熱する。
きっかけ
レンジで短時間にクッキーを作れると聞いて、やってみました。
おいしくなるコツ
生地を少なめに落とせば薄く出来上がって、よりサクサク♪
- レシピID:1570004581
- 公開日:2011/09/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- レンジでクッキー
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