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自然なとろみ♪トマトとオクラの玉子スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自然なとろみ♪トマトとオクラの玉子スープ
  • 100円以下

カラフルの色で見た目がかわいい、オクラが入っていると、自然なトロミができており、飲みやすい♪

作り方

  • 1

    トマトはくし型に切り、オクラは輪切りにする。

  • 2

    お湯に鶏ガラスープの素を入れて溶かし、トマト、おくらとさいたかにかまを加えるひと煮立ちさせる。

  • 3

    塩、コショウで味を整え、玉子液を回し入れ、30秒ほど動かさないで、あとはかるくひと混ぜして完成。

きっかけ

晩ご飯のスープに作りました。

おいしくなるコツ

トマトとオクラはどれもあまり煮すぎないほうが美味しいので、手早く調理しましょう。

レシピID: 1570004513

公開日:2011.09.17

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関連情報

料理名
トマトとオクラの玉子スープ
料理用途
普段の料理

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