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にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め

きゅうりとささみのヘルシーな炒めものです。にんにくの風味で食欲アップ♪ササッと作れてボリュームもある一品です。

作り方

  • 1

    きゅうりは斜めに5~6mm厚さに薄切りにし、さらに縦に棒状に切ります。

  • 2

    ささみは筋があれば切り、きゅうりと同じように棒状に切ります。
    ☆の調味料で下味をつけます。酒、塩、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出たら2のささみを入れ炒めます。

  • 4

    ささみの色が変わり火が通ってきたら、きゅうりを加えます。
    ◎の調味料を加えサッと炒めます。

  • 5

    仕上げに味をみて、塩、こしょうで調味し、白ゴマをふり入れたら完成です。

きっかけ

いつもサラダできゅうりを食べるのでたまには炒めた物を食べてみよう思い作りました。
ささみと組み合わせることでヘルシーな炒めものにしました。

おいしくなるコツ

きゅうりを加えたらあとはサッと炒めるだけでOK。きゅうりの歯ごたえを残すくらいの方がおいしいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1570004421

公開日:2011.09.09

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つくったよレポート 48件(46人)

  • 2020.09.16

    ささみでもボリュームあるおかずができて美味しかったです

    食材はさっぱりと、でもボリュームのある一品ですよね。
    気に入っていただけたら幸いです。
    作っていただきありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.09.15

    さっぱりしていて美味しかったです^ ^

    美味しく食べていただけてよかったです。
    レポいただき感謝です!!

    お返事を見る

  • 2020.09.06

    炒めたことで香ばしくなりました。また作りたいと思います!

    気に入っていただけて何よりでした。
    よろしければまた作ってくださいね。
    レポ感謝です!

    お返事を見る

  • 2020.08.13

    簡単にもう一品できて助かりました。美味しかったです。リピします。

    レシピがお役にたててよかったです♪
    レポいただき感謝です!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

グルヤマ
グルヤマ 2016.05.31 07:20

楽天レシピスタッフさま

いつもお世話になっております。
この度はPickupレシピコーナーに取り上げていただき
ありがとうございます。
少しでも私のレシピがみなさまのお役にたてると幸いです♪
今後ともよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.05.30 15:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月2日(木)のPickupレシピコーナーに、グルヤマ さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
きゅうりとささみの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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