あっという間の♪ささみのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ささみ 4本
- 塩、こしょう 適宜
- バター 大さじ1
- 白ワイン（または 酒） 大さじ1
- 醤油 大さじ1～1半
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ささみは筋をとり、塩、こしょうで下味をつけます。
-
2
フライパンにバターを溶かし、ささみを入れます。
両面をソテーしたら、白ワインをまわしかけアルコールを飛ばします。
-
3
ささみに火が通ったら、しょうゆを入れ、煮詰めながらささみにからめます。
火を止めて、仕上げにレモン汁をまわしかけて完成です。
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- 料理名
- ささみのソテー
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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節約大好き ズボラ飯 の ゆみ2023/06/28 21:36
バター×醤油の組み合わせはよく作ってましたが、レモンは初めてでした！すごく合ってて美味しかったです！ -
さやか82082023/03/11 06:55
少し野菜追加ですがバター醤油レモン大好きです(⌒▽⌒)レシピありがとうございます♪ -
Yumia63382022/09/28 03:25
とても美味しかったです〜 -
やっすん2022/01/06 21:27
参考にさせて頂きました！ご馳走さまでした☆
レシピへのコメント
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仕上げにレモンを使うことで爽やかな風味に仕上げました♪