チキンと夏野菜の煮込み レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
①鶏肉を一くち大に切り、軽く塩、こしょうをふっておく。
②玉ねぎ、なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。トマトはざく切りにし種を取る。 - 2 ③アスパラは３ｃｍの斜め切りにし、しめじは食べやすい大きさに分けておく。にんにくはつぶしておく。
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3
【焼く】
④鍋にオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉を加えて両面を焼く。
⑤④にトマト以外の野菜を加え炒める。 -
4
【煮る】
⑥⑤にトマト、白ワイン、ローリエ、こしょうを加え中火で２０分間煮る。あくを取り、最後に塩、こしょうで味をととのえる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンと夏野菜の煮込み
Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
二人とも食べること作ることが大好きです♪
皆さんのレシピを参考にさせてもらいつつ、オリジナルのレシピも投稿していきたいと思います。投稿したレシピが、皆様のお口にもあえば幸いです♪
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2016/10/24 13:50
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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