石焼ビビンバ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ナムル作り】
もやし・・・さっと茹でて、にんにく、塩、ゴマ油であえる。
にんじん・・・もやしと同じ。
ピーマン・・・さっと炒めて砂糖と醤油で味付け。
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2
【肉のトッピング】
ひき肉を炒め、砂糖、醤油をからめる。 -
3
【石鍋の準備】
薄くごま油をひき、直火で暖める。
おこげが好きな方は熱めにあたためて。
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4
最後に卵とのり、コチュジャンを乗せ出来上がり。
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- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- 石焼ビビンパ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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白、赤、緑、黒、黄色の５色あるときれいです。