ゴーヤが食べやすくなる♪ゴーヤチップス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、中のワタをスプーンでかきだし、薄くスライスします。
※できるだけ薄くスライスした方がカリカリのチップスになります。
-
2
＜衣A＞
ボールに小麦粉を入れ、半量のゴーヤをまぶします。
-
3
低温のサラダ油でじっくり揚げます。
-
4
ゴーヤの水分が飛んだら、最後に火を強めてカリッと揚げます。塩をふって完成です。
-
5
＜衣B＞
ボールに小麦粉、粉チーズを入れ、残りのゴーヤをまぶします。
3～4の手順は同様です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチップス
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
H15 野菜ソムリエ取得
H27 楽天レシピ公式アンバサダー（2・3期）
楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
evergreen72011/08/22 13:03
粉チーズ入りは子供でも苦みがなくてパクパク食べてくれました！
２種類作ってよかったです★
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2020年7月20日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
