ボイルホタテの照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ボイルホタテ 2個
- 塩、コショウ 少々
- 醤油 大さじ１/2
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
ホタテの水気を拭き取り、塩、コショウで下味をつける。
-
2
大きいものなら半分に切り、表面小麦粉をまぶして焼いていく。
-
3
醤油、酒、砂糖、みりんであわせた調味料を加え、全体によく絡んだら完成。
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- ボイルホタテの照り焼き
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マリリ８2011/11/16 21:25
簡単美味しい、ご飯が進む味付けでした☆
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