砂肝のしょうがポン酢和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
砂肝は薄くスライスし、熱湯でさっとゆがきます。
-
2
きゅうりは薄くスライスし、塩少々をかけ、５分程おきます。
しんなりしたら、手で絞って水気をきります。 -
3
乾燥わかめは水でもどします。
わかめが戻ったら水気をきっておきます。 -
4
ボールに、砂肝、きゅうり、わかめ、しょうが、ポン酢、だしの素、白ゴマを入れ混ぜます。
-
5
すぐに食べてもいいですが、1～2時間冷蔵庫に入れて漬けておくと味がなじみます。
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- 料理名
- 砂肝のポン酢和え
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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おつまみにもぴったりですよ♪