夏ごはんに！なすとピーマンのカレー炒め★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは乱切り、ピーマンと玉ねぎは一口大に切ります。
- 2 カレー粉・トマトケチャップ・中濃ソース・水をよく混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、なすとピーマンを炒め、しんなりして色が変わってきたらお皿に取ります。
- 4 続けて同じフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてサッと炒めます。
- 5 なすとピーマンを戻し入れて、2を加えてよく混ぜ合わせます。
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- カテゴリ
- なす全般
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- なすとピーマンのカレー炒め
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