繰り返し作りたい♪何故か飽きない肉じゃが レシピ・作り方
材料（4 人分）
作り方
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1
にんじん、ジャガイモは皮を剥き、乱切りにする。玉ねぎは2ｃｍ角に切る。
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2
豚小間を炒め、色が変わったら一旦取り出す。
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3
新たにサラダ油を敷き、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを炒める。昆布つゆ、醤油、砂糖、水を入れ、糸こんにゃくを加え、フタを締めて煮る。
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4
にんじんとジャガイモが柔らかくなってきたら、炒めた肉を戻し、彩りにピーマンも加え、ひと煮立ちしたら完成。
お好みで七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 肉ジャガ
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