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明太ジャガの焼きコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太ジャガの焼きコロッケ
  • 100円以下

辛子明太子も辛さや旨味が最高でした。

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮を剥いて一口大に切ってレンジで5分加熱する。

  • 2

    ジャガイモは熱いうちにつぶす。塩、コショウをする。

  • 3

    からし明太子を加えて混ぜる。

  • 4

    マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせる。

  • 5

    小判型にまとめ、熱した油で両面を焼く

きっかけ

残りもののからし明太子を使って、焼きコロッケにしました。

おいしくなるコツ

マヨネーズは多すぎないほうが焼きやすくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1570003249

公開日:2011.06.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.28

    明太子・マヨネーズたっぷり過ぎver.です(^^ゞ
    確かに…やわらかくて、焼きづらかったけど
    なめらかポテトにプチプチ明太の食感がGood☆美味しかったです♪

    ありがとうございました♪
    マヨネーズの量を減らしたほうがすこしは調理しやすくなるかもしれない。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きコロッケ
料理用途
普段の料理

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