明太ジャガの焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて一口大に切ってレンジで５分加熱する。
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2
ジャガイモは熱いうちにつぶす。塩、コショウをする。
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3
からし明太子を加えて混ぜる。
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4
マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせる。
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5
小判型にまとめ、熱した油で両面を焼く
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- 料理名
- 焼きコロッケ
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TOM1062013/01/28 09:05
明太子・マヨネーズたっぷり過ぎver.です(^^ゞ
確かに…やわらかくて、焼きづらかったけど
なめらかポテトにプチプチ明太の食感がＧｏｏｄ☆美味しかったです♪
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