柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー レシピ・作り方

柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー
bermama
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きのことブロッコリーで、手軽にもう一品できます。柚子こしょうがちょっと大人の味でやみつきになるかも・・・。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・しめじは石づきを切り、小房に分ける。
    ・えのきは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。
  2. 2 ・ブロッコリーは小房に分け、縦に半分に切る。
  3. 3 フライパンにバターを中火で溶かし、ブロッコリーをさっと炒める。きのこを加えて炒め合わせ、酒を加え、3,4分炒める。
  4. 4 ブロッコリーの色が鮮やかになったら、しょう油と柚子こしょうを加え、手早く混ぜ合わせる。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で

おいしくなるコツ

柚子こしょうを加えたら、手早く混ぜて、火を止めて下さい。

  • レシピID:1570003105
  • 公開日:2011/06/03

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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 柚子こしょう バター きのこ
料理名
野菜いため
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つくったよレポート(4件)

  • ルンルン気合
    ルンルン気合
    2015/04/23 00:03
    柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー
    ありがとうございます。
    右下がそれなんですが、
    味はいいし、ゆずごしょうでたまらんし、
    はまりそうです。
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/03/23 17:35
    柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー
    ゆず胡椒がきいて、美味しかったです!
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/03/07 19:35
    柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー
    エリンギでー☆美味しかったです!
  • カンパチ3882
    カンパチ3882
    2011/07/22 09:25
    柚子こしょうでピリッ★きのことブロッコリーのソテー
    柚子こしょうがぴりりといい感じでとっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v

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