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おつまみに♪トマトとなすのグリル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • トマト

    1個

  • なす

    1/2個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 醤油

    適量

  • ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに♪トマトとなすのグリル
  • 100円以下

トマトの甘いエキスと醤油が香ばしい♪
簡単なのに、腕があがったように思えてしまう、美味しくおしゃれな一品です♪
お酒のおつまみにもとても合います。

作り方

  • 1

    トマトとなすはスライスし、アルミホイルに乗せて、オリーブ油をぬり、トースターで6~8分焼く。

  • 2

    醤油とごまをたっぷりかけて、いただきます。

  • 3

    トマトだけで作っても、美味しいですよ~

きっかけ

夏野菜が出回る季節になりました。
トマト、まだ酸味があって、あまり甘くないものだったりすることがあります。
そんなときは、焼くのがおすすめ。
トマトは焼くことで、甘みがぐんと引き出されます。

おいしくなるコツ

トマトはフライパンで焼くと崩れやすいので、トースターでさっと焼くのがおすすめです!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
野菜 > なす > なす全般
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1570003095

公開日:2011.06.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.07.31

    焼いたトマトと醤油がよく合いますね!ゴマも良い風味を添えています。簡単だしこの夏は何度でもリピしそうです。

    醤油とトマトがこんなに合うとは驚きですよね^^
    簡単なのでメニューに困ったときまた作ってみてください。
    ありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトとなすのグリル
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
なす簡単トマトトースター

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