モチモチ♪えびとジャガのお焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 3個
- 剥きえび １０尾
- 塩、コショウ 適量
- 酒、片栗粉 適量
- 万能ネギ 2本
作り方
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1
剥きえびは包丁の背でつぶし、みじん切りにし、塩、コショウ酒、片栗粉で下味をつける。
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2
漬け汁を捨て、油で炒め、えびに火を通す。
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3
ジャガイモは皮を剥き乱切りにし、レンジで4分加熱してつぶす。塩、コショウ入れる。
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4
ジャガイモと炒めたえび、万能ネギを混ぜ合わせる。
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5
小判型にまとめ、両面をこんがりと焼く。
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