粒マスタードたっぷり揚げ新じゃがとベーコンのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
新じゃがは皮ごと使うので、よく洗ってください。
水気を切って半分に切り、油で揚げます。
串が通るくらい軟らかくなったら上げで、油を切っておきます。
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2
ベーコンは２㎜くらいに切ってカリカリに炒めます。
余分な油をキッチンペーパーで吸い取りながら炒めるとカリカリになりますよ。
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3
ボールにマヨネーズ、マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜます。
スライスした玉ねぎと新じゃが、ベーコンを入れて合えます。
お好みでパセリのみじん切りも！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 揚げ新じゃがとベーコンのサラダ
ＹＵＲＵＶＥＧＥ
大学生と高校生の母です！人生のセカンドステージは自宅で料理を教えたい！と、思い立ち…長年まったく活用していない調理師免許に加え幾つかの食の資格に挑戦中です。家庭料理の王道「安い」「美味しい」「ヘルシー」を目指します(^O^)／
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お店でガン見して覚えて、自分で作ることが多いです。。。