うま辛！ 紅焼豆腐 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
サラダ油(分量外)を少々に、にんにくと生姜のみじん切りを入れ、弱火で香りを出す。
-
2
豆板醤を入れて炒め、香りが出たら、豚肉と野菜を入れて炒める。
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3
厚揚げ(又は素揚げした豆腐)を入れて、調味料と塩・胡椒、スープを入れ炒め煮する。最後に水溶き片栗粉を回し入れとろみがつけば出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 紅焼豆腐
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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