ちょっぴり辛い春雨スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
春雨をお湯で戻す。食べやすくカットする。
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2
熱した油に、長ネギ、にんにく、生姜のみじん切りを炒め、香りを出す。
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3
合挽き肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。きくらげを小口切りにして加える。
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4
お湯700ｃｃを加え、味覇を入れて溶かず。
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5
春雨を加えて煮る。アクをとりながら。
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6
塩、コショウで味を整え、豆板醤を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
盛るつけたら、万能ネギを散らす。
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