ケチャップあんde【揚げない】ミートボール レシピ・作り方

ケチャップあんde【揚げない】ミートボール
グルヤマ
グルヤマ
ケチャップ味の甘酢あんをからめたミートボールです。たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにも使えて便利ですよ♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ケチャップあんの材料を混ぜておきます。
  2. 2 ☆の材料をボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
  3. 3 2のタネをピンポン玉くらいの大きさに丸めます。
  4. 4 フライパンに普段より多めの油を入れ、熱します。
    肉団子を加え、時々ころがしながらこんがりするまで焼きます。
  5. 5 余分な油をキッチンペーパーでふきとり、ケチャップあんを加えます。
    ※底に片栗粉が沈んでいるのでかきまぜながら加えます。
  6. 6 ケチャップあんが煮詰まり、肉団子にからまったら完成です。

きっかけ

うちの子供の大好きなミートボールです。いろんな味の”あん”を作ってみたのですが、 このケチャップ風味が一番好みだということで、よく作るようになりました。

おいしくなるコツ

「ケチャップあん」は、子供向けに少し甘めにしています。(砂糖=大さじ3) 大人の方であれば砂糖大さじ2でもいいと思います。甘さはお好みでどうぞ♪

  • レシピID:1570002952
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
その他のひき肉ミートボール・肉団子お弁当のおかず全般合い挽き肉豚ひき肉
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甘酢あん 肉団子 ミートボール あんかけ
料理名
ミートボール
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つくったよレポート(54件)

  • あむこここ
    あむこここ
    2022/11/15 13:31
    ケチャップあんde【揚げない】ミートボール
    きれいに丸くできませんでしたが、味はとっても美味しくできました!
  • ねこちゃんダイスキ
    ねこちゃんダイスキ
    2021/09/11 16:07
    ケチャップあんde【揚げない】ミートボール
    残っていた、冷凍の枝豆も一緒にして作りました。
  • yana❤︎
    yana❤︎
    2021/06/15 16:42
    ケチャップあんde【揚げない】ミートボール
    美味しく出来ました♪
    家族にも好評でした❤︎
  • uoeou
    uoeou
    2021/02/11 22:12
    ケチャップあんde【揚げない】ミートボール
    味もしっかりしておいしい!お弁当にもいい!

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