ザーサイと絹さやの玉子スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉子 1個
- 絹さや 適量
- ザーサイ 適量
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- 塩、コショウ 適量
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
絹さやの筋を取り、斜め細切りにし、ザーサイも同様に細切りにする。
-
2
お湯に鶏がらスープの素を溶かし、ザーサイと絹さやを入れる。
-
3
塩、コショウで味を整え、溶き玉子を回し入れたら、ひと混ぜして火を止める。
盛り付けたら、香り付けでごま油をたらす。
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- その他の中華スープ
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