玉子を分けて使って簡単あんかけ炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉子を黄身と白身に分けて
黄身にご飯を混ぜます。
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2
熱したフライパンに油を入れ
黄身を混ぜたご飯を炒めます
具材を入れ塩・胡椒で味付け
仕上げに醤油を入れます。
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3
皿に盛って炒飯は完成です。
-
4
次に、あんかけを作ります。
鍋に水と鶏ガラスープの素を
入れて沸騰させます。
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5
分けてた卵白を溶き入れ
水溶き片栗粉を入れて
とろみを付けます。
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6
炒飯の上に掛けて完成です。
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- 料理名
- あんかけ炒飯
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あんかけかけなくても美味しいです。