豆腐と筍の胡麻サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐(2/3丁) 約200g
- 筍(ゆでたもの、やわらかい先の部分) 50g
- グリーンリーフ等 適量
- 胡麻ドレッシング 適量
作り方
-
1
ゆでた筍は水で洗い、よく水を切り薄くスライスする。
絹豆腐は1cm程度の厚みに切る。 - 2 お皿にグリーンリーフを盛り、その上に豆腐と筍を交互に盛りつけ、ごまドレッシングをかけて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- サラダ
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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