チンゲン菜とえびの炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
チンゲン菜細かく切る。
一番中の芯を残して、さっと湯通しをしてトッピング用にとっておく。
剥きエビは粗く刻んで塩、コショウ、酒で下味をつける。
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2
サラダ油でエビとチンゲン菜を炒める。
塩、コショウで味をつける。
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3
チンゲン菜がしんなりなってきたら、一旦取り出す。
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4
サラダ油を足し、ご飯を炒め、塩、コショウ、鶏がらスープの素を加えて炒めたら、チンゲン菜とエビを戻して炒める。仕上げに醤油、にんにくパウダーをふって全体を炒め合わせる。
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