ピータンと香菜の豆腐サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
水切りをした豆腐は角切りにする。
ピータンは小さく角切りにする。
香菜はみじん切り。
ピータンと香菜をのせ、醤油、酢、ごま油であわせたものをかけて完成。
きっかけ
ピータンと豆腐のサラダは中国ではよく食べます。ピータンがあったので旦那さんに作ってあげました。
おいしくなるコツ
豆腐の水気をしっかりきることです。 タレは食べる直前にかけたほうがいいです。
- レシピID:1570002530
- 公開日:2011/04/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピータンと香菜の豆腐サラダ
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