根みつば入りワカメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 根みつば １株
- ワカメ 適量
- 切り干し大根 適量
- 味覇 小さじ２
- 塩、コショウ 少々
作り方
-
1
切り干し大根は水洗いするだけで、ざっくりと包丁を入れて食べやすく切り、水に入れて煮立てる。
-
2
根みつばは３cm長さに切る。
-
3
根みつばの茎を一足さきに入れて煮る。
-
4
味覇を入れて溶かす。
-
5
根みつばのはと戻したワカメを加え、２分煮て、塩、コショウで味を整え、火を止める。
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- カテゴリ
- わかめスープ
- 料理名
- ワカメスープ
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