厚揚げのネギ生姜ソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 4枚
- 長ネギのみじん切り 大さじ２
- 生姜のみじん切り 大さじ１
- 鶏がらスープ 100ｃｃ
- 水溶き片栗粉 少々
- 香菜 少々
作り方
-
1
厚揚げを用意する。
-
2
厚揚げをオーブントースターでこんがりと焼く。
-
3
フライパンに、熱したサラダ油に長ネギと生姜のみじん切りを入れて炒める。
-
4
鶏がらスープ100ccを加える。
-
5
水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止める。
焼いた厚揚げは食べやすく切り、上からネギ生姜ソースをかける。
あれば香菜をトッピングする。
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