お弁当に☆凍り豆腐とひじきのヘルシーがんも レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- ひじき 大さじ２
- しょうが（すりおろし） 1かけ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
- 片栗粉 1/3カップ
作り方
-
1
豆腐をパックのまま凍らせた「凍り豆腐」は解凍する。
ひじきは水で戻しておく。 - 2 水気をしっかり絞った凍り豆腐とすべての材料をボールに合わせ、手でよく練る。
- 3 ②を丸め、中温に熱した油で揚げ焼きする。
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- 料理名
- 凍り豆腐とひじきのがんも
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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