お麩入り♪トロトロキムチスープ レシピ・作り方

お麩入り♪トロトロキムチスープ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
ピリ辛のキムチスープでも、トロトロのお麩があれば、すごく飲みやすく、やさしいスープになります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キムチは手持ちのもの何でいいです。
    お麩は水で戻しておく。
  2. 2 お湯に鶏がらスープの素を入れて溶かし、キムチを加えて煮る。
  3. 3 もどしたお麩とうまみを出すためにちくわの輪切りを加え、再び沸いてきたら、にらのみじん切りを加えて火を止める。

きっかけ

キムチの賞味期限が迫ってきましたので、お麩とあわせて作ってみました。

おいしくなるコツ

仕上げににらを加えるととても香りがいいので、にらを入れたら即火を止めましょう。

  • レシピID:1570002336
  • 公開日:2011/04/17
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カテゴリ
韓国風スープ
料理名
キムチスープ
Momo.
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