高野豆腐で☆ちくわの磯辺揚げ風のりべん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 高野豆腐 1枚
- 昆布だし 1カップ
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- 【A】小麦粉 大さじ1
- 【A】水 大さじ2
- 【A】青のり 適量
作り方
- 1 高野豆腐とだし汁、醤油、塩を鍋に入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮て、下味をつけておく。
- 2 【A】をまぜて、2等分に切った①にまぶし、多めにしいた油で中火で揚げ焼きする。
- 3 ご飯の上に海苔をしいて、②をのせる。
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yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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のりを敷いて、即席のり弁当のできあがり☆
梅干やたくあんを添えても♪一度覚えたら便利なレシピです。