我が家の食べる旨ラー油 レシピ・作り方
材料（小瓶1瓶人分）
作り方
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1
小さな鍋にごま油、薄切りのにんにくを入れ火にかけ、煮立ったら弱火でにんにくがキツネ色になるまでじっくり揚げる。
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2
火をいったん止め、サラダ油、七味唐辛子、みじん切りのねぎを加え、菜箸で混ぜながら中火にかけて3分ほど煮立たせる。
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3
火を止めて冷ます。
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4
しょうゆ、砂糖、塩、ごまを加えよく混ぜて出来上がり。
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- ラー油・食べるラー油
- 料理名
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