しらたきのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しらたきは3,4分ゆでる。
- 2 フライパンに油を敷かず、しらたきを乾煎りする。
- 3 しらたきの水分を完全に飛ばしたら、オイスターソースを加え、全体に絡むように合わせる。
きっかけ
小結状のしらたきを煮物にするのが普通ですが、炒めても美味しそうな気がします。
おいしくなるコツ
しらたきを乾煎りし、水分をちゃんととばしたからこそ、のちにおいしいソースをいっぱい吸い込んでくれます。
- レシピID:1570002237
- 公開日:2011/04/10
関連情報
- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- しらたきのオイスターソース炒め
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ブタコマ2012/03/13 23:11結び白滝ではないですが、普通の白滝で(^。^)>。お弁当に入れました。
ごちそうさまでした。