しらたきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

しらたきのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
汁気もなく、お弁当のおかずに向いていると思います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しらたきは3,4分ゆでる。
  2. 2 フライパンに油を敷かず、しらたきを乾煎りする。
  3. 3 しらたきの水分を完全に飛ばしたら、オイスターソースを加え、全体に絡むように合わせる。

きっかけ

小結状のしらたきを煮物にするのが普通ですが、炒めても美味しそうな気がします。

おいしくなるコツ

しらたきを乾煎りし、水分をちゃんととばしたからこそ、のちにおいしいソースをいっぱい吸い込んでくれます。

  • レシピID:1570002237
  • 公開日:2011/04/10
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料理名
しらたきのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2012/03/13 23:11
    しらたきのオイスターソース炒め
    結び白滝ではないですが、普通の白滝で(^。^)>。お弁当に入れました。
    ごちそうさまでした。

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