春を満喫♪新じゃがと新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
新じゃがは半分に切ってから4ミリ厚さに切る。
玉ねぎも同じ形に切る。
水にジャガイモを一番に入れて煮立て、3分ほど煮たら、玉ねぎを加える。 - 2 えのきを加え、味噌を溶き入れ、再び沸いたら、火を止める。万能ネギをちらす。
きっかけ
新じゃがと新玉ねぎを味噌汁にして、春野菜を楽しもう。
おいしくなるコツ
新じゃがは玉ねぎより火が通りにくいので、時間差で煮ると美味しく仕上がります。
- レシピID:1570002235
- 公開日:2011/04/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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