春を満喫♪新じゃがと新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

春を満喫♪新じゃがと新玉ねぎの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
新じゃがはホクホク、新玉ねぎはしっとり、贅沢な味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 新じゃがは半分に切ってから4ミリ厚さに切る。
    玉ねぎも同じ形に切る。
    水にジャガイモを一番に入れて煮立て、3分ほど煮たら、玉ねぎを加える。
  2. 2 えのきを加え、味噌を溶き入れ、再び沸いたら、火を止める。万能ネギをちらす。

きっかけ

新じゃがと新玉ねぎを味噌汁にして、春野菜を楽しもう。

おいしくなるコツ

新じゃがは玉ねぎより火が通りにくいので、時間差で煮ると美味しく仕上がります。

  • レシピID:1570002235
  • 公開日:2011/04/10
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
Momo.
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