茹で玉子とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは５ミリ幅に切る。
   ソーセージは斜め薄切りにする。
   ホワイトソースを用意する。

   

2. 2 玉ねぎとソーセージと炒める。

   

3. 3 茹でて４cm長さに切ったほうれん草を加えて炒め合わせる。塩、コショウで味を整える。

   

4. 4 火を止めてホワイトソースの半分を入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 グラタン皿に入れる。

   

6. 6 茹で玉子を４つに切ってのせる。

   

7. 7 玉子に残りのホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ、パン粉少々をふって、オーブンで１５分焼く。