にら餃子 レシピ・作り方

にら餃子
  • 約30分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
焼き餃子はいつもみんなの人気者。
気が向いたら作ってみよう♪

材料(4人分)

  • 豚挽き肉 150g
  • にら 1/4束
  • 餃子の皮 1袋
  • 塩、コショウ 適量
  • 醤油 小さじ2
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ2
  • 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 豚ひき肉に調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。にらみじん切りを入れて混ぜ合わせる。
  2. 2 餃子を包む。
  3. 3 焼き色が付いたら、水を加え、フタをして蒸し焼きにする。

きっかけ

野菜はにらだけの餃子を作りました。肉が多いから子供達は喜ぶ。

おいしくなるコツ

野菜はにらだけだったので、様子をみて、乾いているようでしたら、ほんの少し水を加えたほうが、具が硬くならずにすみます。

  • レシピID:1570001923
  • 公開日:2011/03/09
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カテゴリ
小麦粉
料理名
にら餃子
Momo.
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つくったよレポート(1件)

  • wガスパールw
    wガスパールw
    2011/03/14 22:13
    にら餃子
    100均の餃子を包む器具?を買ったので、餃子レシピ探してました。ニラとひき肉だけで全然美味しい!生姜とニンニクはあえてみじん切りにして、とても美味しかったです

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