現在地

菜の花となめたけのスープスパ☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 昆布

    1枚

  • ローリエ

    1枚

  • 小さじ1/2

  • なめたけ

    1/3パック

  • 葉の花

    2枝

  • ミニトマト

    10個

  • 醤油

    小さじ2

  • 白味噌

    大さじ1

  • スパゲッティ 

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
菜の花となめたけのスープスパ☆
  • 500円前後

祝♡2011.3.9ピックアップレシピ掲載!柔らかい菜の花と、昆布のミネラルたっぷりのお出汁が美味しい!スープまで皿完食♪ひなまつりにも♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにして、オリーブオイルを熱したフライパン(弱火)でじっくり炒める。

  • 2

    ①に昆布、ローリエ、水4カップ、塩を加え、沸騰したら弱火で10分ほど煮る。

  • 3

    食べやすく切った菜の花、なめたけ、ミニトマト、醤油、白味噌を加え、さっと煮て、ゆでたパスタと和える。

きっかけ

美味しそうな菜の花を買ったので、なめたけと一緒にスープスパにしてみました。
レンズ豆やムング豆などを加えてもGOOD。
ひなまつりにもぜひ♪喜ばれますよ。

おいしくなるコツ

なめたけは、ナメコやしめじなど、他のきのこでもOKです。
昆布はあらかじめ水に半日くらいつけておくと、より出汁が出て美味しいです。
菜の花は茎の部分を先に入れるとよいです。煮すぎないようにします。

レシピID: 1570001756

公開日:2011.02.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ♡sho_mama♡
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.03.30

    これを作りたくてローリエを買いに走りました!エノキとしめじを入れて、仕上げに茗荷をトッピング。スープまで美味しく頂きました!菜の花出てるうちにまた作ります♪

    見た目もきれいで美味しそうですね!
    ローリエの風味が出て美味しいんですよね。ありがとうございます♪私もまた週末に作ります♪

    お返事を見る

  • 2011.03.14

    スープが足りなくなってしまいましたがとっても美味しかったです(*^_^*)菜の花が春の雰囲気をだしてくれて元気もでてきそうですね。

    作ってくださってありがとうございました。
    彩りもきれいですね~♪見た目からして元気になりそうな一品ですね!
    スープの分量、訂正させていただきますm(_ _)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

yuki-.-
yuki-.- 2011.03.20 23:18

おかっころさんへ
ご丁寧に、コメントありがとうございます!
でも、確かに2人分としては若干、分量が少なかったと思います。
沸騰させるので、蒸発のことも考えてませんでしたので、訂正させていただきました。
また、色々と作りましたので、レシピを更新していきたいです。
楽しみにしていてください^^
今後ともよろしくお願いします!

おかっころ
おかっころ 2011.03.18 14:49

yuki-.-さんへ。
こんにちは。
つくれぽをさせていただいたおかっころです。
スープの分量が足りなくなったのは私のほうの不注意なので訂正されなくて大丈夫です。
言葉足らずですみませんでしたm(__)m
これからも美味しそうなレシピを期待しています♪
また寄らせて下さいね☆

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.03.08 18:55

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月9日に、neho-.-さんとコチラのレシピを
ご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
菜の花となめたけのスープスパ☆
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん 離乳食

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲菜の花となめたけのスープスパ☆のページ上部へ